안녕하세요. ^^
유선상 안내를 드리려고 전화를 드렸는데 연락이 안되서 게시글로 답변을 드립니다.
꿉꿉한 냄새가 난다고 하시는데 아마도 전통메주에서 나는 냄새로 판단이 됩니다. 저희 사남매제품은 전통 재래식 방식으로 메주를 띄워 간장과 된장, 고추장을 생산하고 있습니다. 시판되는 대다수의 장류들은 개량식 된장을 판매하고 있는데요. 개량식 된장은 메주 특유의 냄새가 나지 않는다는 장점이 있는 반면 영양성분과 맛에서 재래식 장류보다 다소 떨어진다는 단점이 있습니다. 꿉꿉하다고 느끼시는 냄새는 조리중에 산화되어 반감되므로 걱정 안하시고 드셔도 됩니다. 사은품으로 보내드린 모과엑기스는요. 따뜻한 물에 밥숟가락 반수저정도 타서 드시면 좋습니다. 모과는 설사나 급체, 기관지에 좋다고 알려져 있는데요. 기침이나 가래등에 효과가 좋다고 하여 고객님들의 면역력 강화를 위해 사은품으로 보내드렸습니다. 그밖에 궁금하신 점이 있으시면 연락주시면 답변드리겠습니다.
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작성자 4남매 시골된장
작성일 20.02.24 00:00:00
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유선상 안내를 드리려고 전화를 드렸는데 연락이 안되서 게시글로 답변을 드립니다.
꿉꿉한 냄새가 난다고 하시는데 아마도 전통메주에서 나는 냄새로 판단이 됩니다. 저희 사남매제품은 전통 재래식 방식으로 메주를 띄워 간장과 된장, 고추장을 생산하고 있습니다. 시판되는 대다수의 장류들은 개량식 된장을 판매하고 있는데요. 개량식 된장은 메주 특유의 냄새가 나지 않는다는 장점이 있는 반면 영양성분과 맛에서 재래식 장류보다 다소 떨어진다는 단점이 있습니다. 꿉꿉하다고 느끼시는 냄새는 조리중에 산화되어 반감되므로 걱정 안하시고 드셔도 됩니다. 사은품으로 보내드린 모과엑기스는요. 따뜻한 물에 밥숟가락 반수저정도 타서 드시면 좋습니다. 모과는 설사나 급체, 기관지에 좋다고 알려져 있는데요. 기침이나 가래등에 효과가 좋다고 하여 고객님들의 면역력 강화를 위해 사은품으로 보내드렸습니다. 그밖에 궁금하신 점이 있으시면 연락주시면 답변드리겠습니다.